La Unión Española de Catadores (UEC) ha fallado los resultados de la 40ª edición de los Premios Baco, el concurso nacional de vinos jóvenes más longevo de España, que en esta ocasión evalúa la cosecha 2025. El galardón máximo, el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo al mejor vino del concurso, recae en Paco & Lola 2025, elaborado por la Cooperativa Vitivinícola Arousana bajo la D.O. Rías Baixas.
El certamen, que desde 1986 evalúa mediante cata a ciegas las referencias más recientes del panorama vinícola español, cuenta con un jurado de unos cincuenta catadores profesionales —sumilleres, enólogos y periodistas especializados— y tiene reconocimiento oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. No hay restricciones de tipología ni de origen: blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces de denominaciones de origen, vinos de la tierra y otras categorías compiten en igualdad de condiciones.
Viña Costeira, protagonista con dos reconocimientos
Además del Premio Luis Hidalgo, los Gran Baco de Oro de esta edición recaen en vinos de procedencias diversas, desde Almansa hasta las Islas Canarias, pasando por Jumilla, La Mancha, Monterrei, Rías Baixas, Ribeiro, Rueda y Valdeorras. Entre los galardonados con esta distinción figuran El Vigía de la Atalaya – Organic 2025 (Gil Family Estates, D.O. Almansa), Cueva del Chamán Garnacha Tintorera Maceración Carbónica 2025 (Santa Cruz de Alpera, D.O. Almansa), El Ancón Tinto Joven 2025 (Bodegas Insulares Tenerife, Islas Canarias), SF Monastrell Ecológico 2025 (Bodegas San Dionisio, D.O. Jumilla), Pedroheras Syrah-Tempranillo 2025 (San Isidro Labrador, D.O. La Mancha), Tomillar Chardonnay 2025 (Virgen de las Viñas, D.O. La Mancha), El Amo del Calabozo 2025 (Felix Solís Avantis, D.O. Monterrei), Eidos de Padriñán 2025 (Adega Dos Eidos, D.O. Rías Baixas), Esencia Diviña 2025 (Adegas Gran Vinum, D.O. Rías Baixas), Señorío de Rubiós Albariño 2025 (D.O. Rías Baixas), A Telleira Parcelas 2025 (Bodegas Campante, D.O. Ribeiro), Maria Andrea 2025 (Eduardo Peña, D.O. Ribeiro), Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2025 (Bodega Cuatro Rayas, D.O. Rueda), Godello Guitián sobre Lías 2025 (Bodegas La Tapada, D.O. Valdeorras) y Joaquín Rebolledo Godello 2025 (Joaquín Rebolledo, D.O. Valdeorras).
Viña Costeira acumula además el Gran Baco de Oro en la categoría de Nuevas Marcas con Nemiña 2025, y su enólogo Manuel Castro recibe el galardón al Mejor Enólogo del concurso.
Premios por categoría varietal
En la colección varietal —vinos con más de un 85% de una sola variedad—, los reconocimientos se distribuyen entre cinco denominaciones. Paco & Lola 2025 (D.O. Rías Baixas) se lleva también el premio al mejor vino de Albariño; Joaquín Rebolledo Godello 2025 (D.O. Valdeorras), el de Godello; y A Telleira Parcelas 2025 (Bodegas Campante, D.O. Ribeiro), el de Treixadura. En la D.O. Rueda, Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2025 obtiene el reconocimiento como mejor vino de Verdejo, mientras que el premio al mejor Hondarrabi Zuri recae en Txakoli Uriarte Zuri 2025 (Bodega Txakoli Uriarte, D.O. Bizkaiko Txakolina) y el mejor Prieto Picudo en Pincerna Prieto Picudo 2025 (Bodegas Pincerna, D.O. León).