La bodega riojana ha designado a Graciela Palacios como enóloga y directora técnica, consolidando una apuesta por el talento interno y la continuidad de proyecto. Nacida en Salamanca en 2000 pero radicada desde la infancia en Fuenmayor, Rioja, Palacios representa a una generación de profesionales del vino comprometida con la excelencia, la sostenibilidad y la autenticidad territorial. Su nombramiento marca un relevo generacional en el que Ana Barrón, figura emblemática del sector y predecesora en el cargo, ha actuado como mentora y transmisora de filosofía enológica.
Palacios desarrolló sus primeros aprendizajes en el seno de una familia vinculada al mundo del vino y la viticultura. Su padre, enólogo y docente universitario, fue determinante en el descubrimiento temprano de su vocación. Formada en Enología y Viticultura por la Universidad de La Rioja, complementó su preparación académica con un Máster en Tecnología, Gestión e Innovación Vitivinícola. Sus experiencias internacionales en viñedos italianos y brasileños le han permitido especializarse en la elaboración de vinos tintos de largas crianzas, precisamente la seña de identidad de Marqués de Vargas.
El reconocimiento de su preparación técnica se extiende a su participación en proyectos formativos de alcance sectorial, como el nivel 3 del Wine and Spirit Education Trust (WSET) y su integración en la Asociación de Enólogos de La Rioja. Su formación dual —que combina rigor técnico y sensibilidad enológica— la posiciona como continuadora de una visión que privilegia la autenticidad y el respeto por el terroir.
Un proyecto de continuidad con mirada renovada
Palacios se incorporó a Marqués de Vargas en 2024 como integrante del equipo liderado por Barrón, quien ejerció de referente profesional decisivo. La relación de mentoría permitió que asimilara no solo criterios técnicos sino también una filosofía de trabajo centrada en la coherencia y el pensamiento a futuro. Su designación como directora técnica asume la responsabilidad de mantener los valores que consolidan la posición de Marqués de Vargas como referencia riojana, mientras incorpora una perspectiva propia fundamentada en el equilibrio entre innovación y tradición.
Pelayo de la Mata, presidente de Bodegas y Viñedos Marqués de Vargas, subraya que la designación responde a capacidades demostradas de madurez, talento y humildad. La incorporación interna de liderazgo técnico garantiza continuidad en la línea de vinos con elegancia, carácter y profundidad que caracterizan la producción de la bodega y sus hermanas Conde de San Cristóbal y Pazo de San Mauro.
Palacios define su visión enológica alrededor de conceptos como la paciencia, el detalle minucioso y el trabajo sistemático, buscando que cada vino exprese la personalidad del lugar de procedencia. Su colaboración con Xavier Ausás, asesor enológico de la bodega, complementa esta aproximación estratégica con una búsqueda constante de precisión en la expresión terroir. La enóloga afronta su nuevo rol con entusiasmo consciente de que dirige un proyecto con historia, alma y propósito definido en las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rías Baixas.