La denominación participa del 21 de enero al 4 de febrero en el Hotel Wine Fest con siete vinos maridados por un chef con raíces vascas. Un festival que ha consolidado su estatus como referencia enogastronómica del invierno barcelonés.
Del 21 de enero al 4 de febrero, Barcelona se llena de vino. La tercera edición del Hotel Wine Fest abre sus puertas como antesala a la Barcelona Wine Week, trayendo a seis hoteles de cinco estrellas una propuesta que fusiona patrimonio vitivinícola español con experiencias hoteleras de lujo. DO Rueda estará presente en El Palace Barcelona, un exclusivo establecimiento situado en la Gran Vía, con una propuesta que demuestra cómo un vino blanco puede encontrar su lugar en la alta gastronomía.
Siete vinos, un menú diseñado
Siete vinos procedentes de otras tantas bodegas de DO Rueda acompañarán tanto una tapa como un menú degustación completo en El Palace. El responsable de tejer esta armonía es Jesús Caballero, chef del hotel, quien ha diseñado una propuesta que respeta la cocina tradicional reinterpretada desde una óptica contemporánea. Sus pases reflejan sus raíces vascas y su apego al producto y territorio.
«El Hotel Wine Fest es una magnífica oportunidad para mostrar la versatilidad y la personalidad de los vinos de la D.O. Rueda en un contexto gastronómico de primer nivel», afirma Carlos Yllera, presidente del Consejo Regulador. Yllera subraya que «nuestros vinos destacan por su capacidad para adaptarse a la alta gastronomía, realzando sabores y creando experiencias memorables en la mesa».
Un festival consolidado
Hotel Wine Fest no es una iniciativa puntual. En apenas tres años se ha consolidado como una de las citas enogastronómicas más destacadas del invierno barcelonés. Funciona como punto de encuentro entre el vino, la gastronomía y los hoteles de excelencia, atrayendo tanto a aficionados como a profesionales del sector.
Esta edición incorpora diez Denominaciones de Origen repartidas en seis hoteles. DO Cava participa en Cotton House Barcelona. DO Valdeorras, designada región invitada de 2026 en apoyo a territorios afectados por incendios, tiene lugar en Almanac Barcelona. La Ruta del Vi Català, impulsada por INCAVI, agrupa siete denominaciones catalanas en tres hoteles de Passeig de Gràcia. Es una inmersión completa en el mapa vinícola español sin salir de la ciudad.
Acceso y competiciones
Las tapas rondan los 10 euros (vino incluido) y no requieren reserva previa. Los menús degustación parten de los 60 euros con maridaje incluido y necesitan reserva anticipada. Los establecimientos compiten por el Premio Maridaje Alimentos de España, otorgado por un jurado profesional a la mejor armonía vino-alimento. El público elige el Premio Especial a la Mejor Experiencia mediante votación en la web del festival, en 2025 ganador por el binomio DO Rueda y Cotton House Hotel.
El festival forma parte del programa oficial BWW Likes the City, impulsado por Barcelona Wine Week, conectando la feria con la ciudad mediante experiencias donde el vino es protagonista.
