El proyecto VINEBOX ha sido designado finalista del Premio PTV (Plataforma Tecnológica del Vino) de Innovación 2025 en la categoría Proyecto I+D+i Consorciado. El reconocimiento valida el trabajo conjunto de Ence, Bodega Matarromera y Pago de Carraovejas en el desarrollo de soluciones de economía circular para el sector vitivinícola, específicamente en la valorización de residuos de poda de vid.
El proyecto surge de un reto concreto: la gestión adecuada de los restos de poda, buscando ofrecer una alternativa de mayor valor añadido frente a prácticas tradicionales. En este contexto, VINEBOX se alinea con normativas que limitan la quema de residuos vegetales en espacios agrarios, proponiendo una solución tecnológica que combina sostenibilidad con viabilidad industrial.
VINEBOX es un proyecto de investigación y desarrollo centrado en la valorización integral del residuo de poda de la vid (sarmientos) para obtener pulpa de celulosa renovable. A partir de esta materia prima, el consorcio ha validado demostradores de papel y cartón. El objetivo práctico es que estos materiales puedan utilizarse en cajas de embalaje y etiquetas vinculadas al vino, cerrando el ciclo completo desde el viñedo hasta el empaque final.
Durante el desarrollo del proyecto entre junio de 2022 y noviembre de 2024, el consorcio ha demostrado la viabilidad técnica de emplear materia prima procedente de sarmientos valorizados para obtener papel con prestaciones apropiadas para etiquetas y cajas de cartón, manteniendo los parámetros de resistencia y dureza requeridos. Este avance tecnológico valida que los residuos de poda pueden transformarse en materiales de calidad sin comprometer sus características funcionales.
Una idea simple con aplicación real
Los portavoces del proyecto VINEBOX expresan que «ser finalistas de la PTV refuerza una idea sencilla: lo que hoy es un residuo de poda puede convertirse en una materia prima renovable, útil y verificable para cajas y etiquetas, sin perder de vista la viabilidad técnica y la aplicación real en bodega».
El proyecto, identificado con el código IDI-20221020, se ha desarrollado entre junio de 2022 y noviembre de 2024 y cuenta con cofinanciación de FEDER 2021-2027 con apoyo de CDTI Innovación. El reconocimiento como finalista del Premio PTV valida la pertinencia de esta aproximación a la economía circular en el contexto del sector vitícola, demostrando que la innovación puede transformar desafíos operacionales en oportunidades de valor compartido entre bodegas, celulosas y productores de packaging.