El proyecto VINEBOX ha sido designado finalista del Premio PTV (Plataforma Tecnológica del Vino) de Innovación 2025 en la categoría Proyecto I+D+i Consorciado. El reconocimiento valida el trabajo conjunto de Ence, Bodega Matarromera y Pago de Carraovejas en el desarrollo de soluciones de economía circular para el sector vitivinícola, específicamente en la valorización de residuos … Leer más
The World’s Best Vineyards es una prestigiosa clasificación anual que, desde 2019, premia a las mejores experiencias enoturísticas del planeta, no solo los vinos más excelsos. Organizado por William Reed (la misma empresa británica que está detrás de The World’s 50 Best Restaurants), el listado se elabora a partir de los votos de más de … Leer más
Tinto Pesquera, Protos, Alión, Pago de Carraovejas y Emilio Moro celebraron recientemente la primera edición de El Día V, una jornada consagrada a la cultura del vino en la que más de 700 personas disfrutaron de una experiencia lúdica única en la que no faltaron las actividades enoturísticas, la gastronomía, la música y, por supuesto, el vino.
Hoy toca clásico. Por algún motivo, hay gente que le tiene manía. Parece que para ser «winelover» tienes que huir de lo convencional, y solamente pueden gustarte los vinos naturales, las propuestas no generalistas, pequeñas producciones, cosas alternativas… Pero no es verdad. Hay excelentes vinos de grandes producciones, y este es uno de ellos.Pago de … Leer más