La XXXVII Cata de Vinos de Galicia ha reconocido el trabajo de la bodega ourensana con su vino más emblemático. Entre 442 muestras presentadas por 165 bodegas diferentes, Eduardo Peña 2024 ha destacado como el mejor blanco de toda Galicia, consolidando así la posición de referencia de esta pequeña bodega de Ribeiro en la elaboración de vinos blancos de calidad.
Un proceso riguroso de selección
La ceremonia de entrega de premios, celebrada en el hotel Monumento San Francisco de Santiago de Compostela, contó con la presencia del presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, quien subrayó el «procedemento riguroso» del certamen. Las catas se realizan íntegramente a ciegas, y solo entre los vinos que obtienen las mejores puntuaciones se elige a los ganadores. El jurado estuvo integrado por catadores llegados de toda España, garantizando así la imparcialidad del proceso de evaluación.
El vino ganador emerge de una filosofía elaboradora singular. Eduardo Peña 2024 surge de la maceración en frío de cinco variedades autóctonas —Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Loureira— vinificadas por separado según sus ciclos de maduración propios. Según la bodega, el resultado es un vino de color amarillo pálido con reflejos verdes, donde prevalecen notas de mandarina, melocotón, albaricoque y flor de azahar, complementadas por minerales sutiles. Su estructura, definida por una textura untuosa y una acidez que mantiene una intensa frescura, perfila un final prolongado y ligeramente amargo.
Tradición e innovación en Ribeiro
Fundada en 2005, la Bodega Eduardo Peña se asienta en ocho hectáreas de viñedo situadas a 250 metros de altitud en Castrelo de Miño, sobre un terreno pedregoso y de pizarra que cae en suave pendiente hacia el embalse. La bodega integra una solución singular de climatización: excavada en la montaña, dispone de una chimenea vertical que canaliza aire continuo bajo tierra, evitando así el uso de sistemas mecánicos y optimizando el consumo energético. Esta producción, limitada a entre 25.000 y 30.000 botellas anuales, se comercializa al precio de 16,50 euros.