Rosé de Xinomavro 2007
Xinomavro es una variedad autóctona del norte de Grecia y, más concretamente, de la denominación de origen Naoussa, donde es la única casta aceptada. Apostolos Thymiopoulos, alma mater de la bodega Thymiopoulos Vineyards, se dedica a mimarla mediante una agricultura ecológica y biodinámica, controlando los rendimientos y la maduración para conseguir unos vinos mucho más … Leer más