Los vinos de la DOP Alicante ya tienen una cita semanal en el aeropuerto de la provincia: desde el martes 6 de octubre se dan a probar en la Sala VIP Costa Blanca del aeropuerto de Alicante-Elche Miguel Hernández. Detrás del programa están Esatur, que gestiona la sala, y el Consejo Regulador de la denominación, que han colaborado para ponerlo en marcha.
Una bodega distinta cada semana
Cada martes, hacia el mediodía, es una bodega diferente la que lleva el peso de la jornada. La propuesta busca que quienes utilizan la sala conozcan, junto a los vinos, el paisaje, las uvas y las historias propias de la viticultura alicantina.
Para poner en marcha el programa se han recibido ya referencias de BOCOPA, Rafa Cañizares, Francisco Gómez, Toneles Centenarios, Santa Catalina Mañán, Fuego Lento, Enrique Mendoza, Bodegas Alejandro, Sierra Salinas y Bodegas Monóvar. Las fechas de cada una se irán fijando de forma progresiva y la intención es abrir la participación al conjunto de las bodegas de la demarcación, más de cuarenta con denominación de origen según el Consejo Regulador.
Una denominación con raíces en el siglo XVI
La web del Consejo Regulador sitúa un hito en 1510. Ese año Fernando el Católico reconoció a la ciudad un privilegio que impedía distribuir en ella vinos foráneos, y se constituyó la Junta d’Inhibició del Vi Foraster d’Alacant. Según el resumen histórico de la denominación, el objetivo era proteger el vino local, y Felipe II ratificó el privilegio en 1596.
La denominación de origen como tal data de 1932, y el primer Consejo Regulador llegó en 1957. Entre sus variedades figuran Moscatel de Alejandría, Monastrell y Garnacha. Las únicas referencias históricas documentadas hasta hoy apuntan a la Monastrell como uva base del Fondillón.
Más presencia ante el viajero
Tanto Esatur como el Consejo Regulador persiguen que los vinos de la DOP Alicante ganen presencia ante viajeros de dentro y fuera de España. También quieren que el paso por la sala venga acompañado de una propuesta ligada a lo local y a lo que define a la provincia.
