El próximo 27 de abril, el Hotel Thompson Hyatt de Madrid acogerá la cuarta edición del Salón Melendo del Champagne, un encuentro profesional que en su edición anterior superó los 800 acreditados y que este año prevé rebasar el millar. La cita, organizada por Jordi Melendo —periodista especializado y autor de la Guía Melendo del Champagne, única publicación de este tipo en lengua española—, se celebrará en horario de 10:00 a 19:00 horas en la Plaza del Carmen de Madrid.
La presencia de más de 40 elaboradores sitúa esta edición como la más ambiciosa hasta la fecha. Vignerons, maisons y cooperativas de la denominación francesa estarán representados en un espacio pensado para el intercambio entre profesionales del sector: distribuidores, importadores, sumilleres y otros perfiles vinculados al mundo del vino espumoso.
España como mercado
El peso específico del mercado español no es anecdótico. Con cuatro millones de botellas anuales, España ocupa el noveno puesto en el ranking de destinos de exportación del Champagne. La denominación francesa expidió 266 millones de botellas en 2025, cifra que representa el 8% en volumen y el 34% en valor del consumo mundial de vinos espumosos. De ese total, el Brut non Millésime acapara el 77,1% de las salidas, seguido del Rosé con un 9%, las Cuvées Prestige con un 5,5% y el Millésime con un 1,2%.
El tejido productivo de la denominación se articula en torno a 16.000 vignerons —de los cuales 2.000 elaboran su propio champagne—, 390 maisons que concentran más del 72% de las expediciones, y 125 cooperativas. El viñedo ocupa 34.200 hectáreas.
Masterclasses y formato profesional
Además del espacio de cata donde los asistentes podrán recorrer los stands de los elaboradores, el programa incluye masterclasses conducidas por profesionales de la región. Los contenidos abordarán la diversidad de la denominación desde una perspectiva técnica y experiencial: estilos, subregiones, variedades y ensamblajes, con el objetivo de profundizar en un producto cuya complejidad va mucho más allá de la etiqueta.
Jordi Melendo, que desde 2021 reside en Reims y obtuvo en 2011 el título de Ambassadeur du Champagne en España concedido por el Comité Champagne-CIVC, impulsa el salón como prolongación natural de su trabajo divulgativo. La séptima edición de su guía está prevista para el próximo otoño.