La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) han presentado los resultados de su colaboración durante 2025, un ejercicio que ha estado marcado por la apuesta conjunta en innovación, sostenibilidad y transferencia de conocimiento al sector.
Siete proyectos y casi seis millones de euros para afrontar el cambio climático
El grueso del esfuerzo investigador se ha concentrado en la sostenibilidad ambiental y la adaptación al cambio climático. A lo largo de 2025, ambas entidades aprobaron en conjunto siete proyectos de I+D+i en este ámbito, con un presupuesto movilizado cercano a los seis millones de euros y más de cuatro millones de financiación concedida. Las líneas de trabajo han abarcado desde la gestión del estrés hídrico y la adaptación varietal hasta la economía circular y la valorización de subproductos, pasando por la viticultura regenerativa y la digitalización con sensórica avanzada.
En el plano de la formación y la transferencia tecnológica, la colaboración se ha materializado en una serie de seminarios online que reunieron a alrededor de 400 profesionales del sector. Estos seminarios abordaron asuntos de creciente interés en la viticultura actual: el uso de cubiertas vegetales como herramienta de sostenibilidad, las soluciones digitales aplicadas al viñedo y la modulación del grado alcohólico de los vinos, una cuestión que cada vez concentra más atención en un contexto de veranos más cálidos.
Veinte sinergias entre dos estrategias sectoriales
Otro de los trabajos del año ha sido la alineación entre la Estrategia del Sector Vitivinícola Español 2022-2028, que lidera la OIVE, y la nueva Agenda Estratégica de Innovación del Vino 2025-2027 de la PTV. El proceso permitió identificar 20 sinergias clave entre los ejes de ambas organizaciones en ámbitos como la digitalización, la competitividad empresarial, el enoturismo o la gobernanza sectorial.
Ambas entidades afrontan 2026 con la intención de continuar reforzando esta colaboración con el objetivo de posicionar al vino español como referente internacional en innovación y calidad.