Las Moradas de San Martín ha puesto en marcha “Senda para Gredos”, una iniciativa solidaria vinculada a la venta de su vino Senda Eco con la que la bodega madrileña quiere contribuir a la recuperación del entorno quemado por el incendio que golpeó San Martín de Valdeiglesias y parte de la sierra de Gredos a finales del pasado mes de julio. Por cada botella vendida durante la campaña, la bodega destinará un euro a la Fundación Fire —Fundación Internacional para la Restauración de los Ecosistemas—, entidad especializada en restauración ecológica. La equivalencia es directa: cada seis botellas de Senda Eco vendidas costean la plantación de un árbol, con una aportación de seis euros.
La bodega, ubicada en la vertiente madrileña de la sierra de Gredos dentro de la zona ZEPA 56 (Zona de Especial Protección para las Aves), no sufrió daños en sus instalaciones ni en sus viñedos, pero el incendio sí afectó al paisaje circundante que forma parte del entorno natural en el que trabaja desde hace más de dos décadas. «La sierra de Gredos forma parte de nuestro origen. Aquí están nuestras viñas, aquí nace nuestra Garnacha y aquí elaboramos nuestros vinos. Después de lo vivido este verano, sentíamos que debíamos dar un paso más y contribuir de una manera concreta a la recuperación de este territorio. Senda nació en la sierra de Gredos y hoy queremos que también ayude a devolverle vida», señala Luis Nozaleda, director general de la bodega.
Un vino de montaña como vehículo de la campaña
La elección de Senda Eco como vino protagonista de la iniciativa no es casual. El vino procede de parcelas de Garnacha situadas a casi 900 metros de altitud, sobre suelos graníticos trabajados con viticultura ecológica y prácticas biodinámicas, lo que lo vincula directamente al territorio que la campaña quiere ayudar a recuperar. La iniciativa alcanzará tanto el canal on trade —restauración, hostelería— como el off trade: tiendas, vinotecas, distribución y los canales propios de la bodega participantes en la campaña.
La Fundación Fire evaluará el terreno el 7 de septiembre
El primer paso sobre el terreno está ya fijado: el equipo técnico de la Fundación Fire visitará la bodega y diferentes puntos del entorno afectado el próximo 7 de septiembre para evaluar las necesidades reales y comenzar a definir el plan de actuación. Será esa evaluación la que determine las medidas concretas en las que se invertirán los fondos recaudados. La Fundación Fire, creada en 2006 por investigadores especializados en conservación y restauración de ecosistemas, combina ciencia, técnica y participación social en sus intervenciones. «Con este planteamiento, la iniciativa no se limita únicamente a la plantación de árboles, sino que persigue contribuir a la recuperación del ecosistema atendiendo a las necesidades reales del entorno afectado, siguiendo los estándares de obligado cumplimiento establecidos por la Comunidad de Madrid», explica José María Rey Benayas, catedrático de Ecología y presidente ejecutivo de la Fire.
Transparencia y seguimiento en tiempo real
La campaña contará con una página específica en la web de Las Moradas de San Martín donde se actualizará diariamente la cantidad recaudada y su equivalencia en árboles financiados. A medida que avance el proyecto, la página incorporará también información sobre el destino de los fondos y la evolución de las actuaciones sobre el terreno. «Sabemos que recuperar un paisaje requiere tiempo, conocimiento y paciencia. Queremos que quienes participen en esta iniciativa puedan conocer no solo cuánto hemos conseguido recaudar, sino también qué se hace después con esa aportación y cómo evoluciona el proyecto sobre el terreno», explica Luis Nozaleda.