La Dirección General de Agricultura del Gobierno de Canarias ha puesto en marcha un proyecto pionero en la comarca vitivinícola Tacoronte-Acentejo para caracterizar y mapear el frío efectivo del territorio. El trabajo, que ejecuta la empresa The Climate Box, busca entender cómo evoluciona el clima en la zona ante los distintos escenarios que plantea el cambio climático.
El estudio instalará una red de sensores de campo pequeños atados a los postes u otros soportes de los viñedos seleccionados a lo largo de toda la comarca, registrando datos que permitirán conocer la zonificación de horas de frío actuales y futuras en función de la orografía y las distintas altitudes de la región.
Datos para la adaptación
Con los registros de los sensores se realizará un cálculo específico de las corrientes de aire frío que circulan por las laderas de la zona de estudio. Esta información será clave para valorar las estrategias que deben seguirse de cara a los efectos del cambio climático en la viticultura local.
El Consejo Regulador de la D.O. Tacoronte-Acentejo ha solicitado la colaboración de los viticultores para que el estudio pueda realizarse con el mayor éxito posible, permitiendo que los viñedos sean puntos de toma de datos para esta investigación.
Un compromiso con el futuro
La iniciativa refleja el interés de la D.O. Tacoronte-Acentejo en apostar por trabajos que permitan conocer a fondo la realidad climática cambiante en su territorio vitícola. En una época marcada por la incertidumbre climática, este tipo de estudios resultan esenciales para que los productores puedan adaptar sus prácticas y salvaguardar la viabilidad de sus cultivos a largo plazo.
La comarca, ubicada en Tenerife, cuenta con una larga tradición vitivinícola y una apuesta clara por la sostenibilidad, como demuestran sus distintos programas y certificaciones en materia medioambiental.