¿Deprimidos por la vuelta al trabajo? ¿Agobiados por la cuesta de enero? ¡Ya está aquí Teta de Vaca 2017! No es un psicólogo ni pagará las facturas, pero te ayudará a envinar tu velada por un módico precio.
En nariz te ofrece fruta negra, regaliz, y en boca es fresco, con mucha fruta pero no muy madura y con cierto amargor. No es largo, no tiene mucho cuerpo, no es nada tánico, pero sí está sobrado de personalidad. El trago es más intenso cuando entra en boca y baja linealmente. Te deja pensativo. «Está bien, está rico, pero ¿dónde ha quedado el dulzor de la Garnacha?», te preguntas.
Ah, sí, que no hemos dicho cómo se elabora… Es un coupage de Garnacha (80 %) y Teta de Vaca (20 %), una uva emparentada con la Jaén, procedentes ambas de suelos de arenisca roja a 900 metros de altitud. No lleva barrica… y eso es todo.
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Depressed about going back to work? Overwhelmed by the hard January? Teta de Vaca 2017 is here! It’s not a psychologist nor will pay the bills, but it will help you to put a wine in your evening for a low cost.
In the nose it offers black fruit, licorice, and in the palate it’s fresh, with a lot of not very ripe fruit and with some bitterness. It’s not long, it doesn’t have much body, it’s no tannic at all, but it’s full of character. The sip is more intense when it starts and falls in a progressive way. It leaves you thinking. «It’s fine, it’s tasty, but where is the characteristic sweetness of the Grenache grape?» You ask.
Ah, yes, we haven’t said how it is made … It’s a blend of Grenache (80%) and Teta de Vaca (20%), a grape related to Jaén, both coming from red sandstone 900 meters high soils. It haven’t been aged in barrel … and this is it.
