Vaya por delante que no somos muy de pedir Verdejos. Quizá hayamos tenido demasiadas malas experiencias. Quién sabe. El caso es que hace unas semanas tuvimos la ocasión de empezar una comida con Beronia Verdejo 2017, y la cosa fue muchísimo mejor de lo esperado.De color amarillo pajizo, en nariz encontramos una auténtica explosión de … Leer más
En nuestro repaso veraniego a los blancos más refrescantes, hoy proponemos una opción al alcance de todos los bolsillos. K-Naia 2018 es un varietal de Verdejo con un 15 % de Sauvignon Blanc, aportación que le permite diferenciarse de los verdejos más típicos. Con una vinificación convencional y sin envejecimiento, este blanco presenta un color … Leer más
“¿En serio? ¿De verdad es un Verdejo?” Eso es lo que pensamos cuando probamos por primera vez Robert Vedel 2014 Cepas Viejas. Hay que aclarar que no estamos ante nuestra uva favorita, quizá porque casi siempre hemos tomado Verdejos muy comerciales, y desconocíamos el potencial de esta variedad.Elaborado con uvas procedentes de cepas de más … Leer más
Últimamente la uva Verdejo nos está sorprendiendo positivamente, y el Brut Carrasviñas es uno de los responsables. Se trata de un monovarietal fermentado a baja temperatura y criado con sus lías finas que realiza una segunda fermentación en botella según el método tradicional.Sorprendentemente aromático si lo comparamos con Cavas de su mismo precio, con la … Leer más