Art tiene un problema, un problema muy serio y un problema con nombre: Paixar. Si Paixar no existiera, probablemente este pedazo de vino pasaría menos desapercibido. Art 2010 es un monovarietal de Mencía procedente de cepas centenarias ubicadas en una ladera de orientación sur que nace a 700 metros de altitud y llega hasta los … Leer más
Siete bodegas del Bierzo acudieron a la llamada de la asociación de comerciantes de la Puebla para formar parte de un evento que pretende concienciar sobre la importancia que el pequeño comercio tiene en la preservación de la vida de las ciudades. Cantariña, Merayo, Arias Vidal, Aurelio Feo, Luna Beberide, Adriá y Godelia dieron a probar sus vinos en un evento repleto de actividades.
Mineralidad. ¿Existe? ¿No existe? ¿Dar un trago a un vino “mineral” te transporta a tu infancia, al escritorio en el que chupabas las minas de los lápices? ¿Es la mineralidad la nueva magdalena de Proust, el nuevo ratatouille?Para nosotros sí, existe, y el suelo de pizarra nos encanta cuando consigue trasladarse al vino, como ocurre … Leer más
Luna Beberide es una de las bodegas top del Bierzo, tanto por tradición como por producción. Antes del comienzo de la vendimia, hemos hablado con Alejandro Luna, su director técnico, para tratar de aprender un poco más sobre la viticultura de esta privilegiada región y sobre unos vinos en los que la Mencía y el Godello son los auténticos protagonistas.
¿Dónde está el truco? Quizás en que el verano de 2018 fue cálido y muy seco. Quizás en que Alejandro (Luna) se basa en la acidez más que en el grado para dar luz verde a la vendimia. Quizás en que la química sólo aparece cuando es estrictamente necesaria. O quizás es la suma de … Leer más
Aunque sus orígenes sean muy diferentes, este Bierzo de Bodegas Luna Beberide marida muy bien con la comida asiática; en este caso, con la de Lamian by Soy Kitchen. 🇬🇧 There are some wine and food that are from very different places but they really get along, like this Finca La Cuesta and Asian food.