Lagar D'Amprius Gewürztraminer 2017

La historia de Lagar D’Amprius es la historia de un grupo de amantes del vino que ha elegido la comarca del Matarraña para plantar viñedos y montar una bodega en el que elaborar vinos singulares, vinos capaces de representar este terruño en el que el viñedo está ventilado, más sano, libre de infecciones fúngicas; protegido de los vientos húmedos por la cordillera de los Puertos de Beceite.
Lagar D’Amprius Gewürztraminer 2017 es un monovarietal elaborado con uvas procedentes de cepas de cuatro años de edad plantadas a 600 metros de altitud con una producción limitada a un kilo y medio por planta para conseguir uvas de calidad.
Tras la vendimia, nocturna, las uvas son despalilladas y estrujadas, y hacen una maceración pelicular a ocho grados durante doce horas. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Finalmente, el vino se somete a una crianza de 12 meses en el depósitos con batonages semanales, y de al menos otro año en la botella antes de salir al mercado.

Lagar D'Amprius Gewürztraminer 2017. Cápsula.

De un color amarillo limón con reflejos dorados, en nariz encontramos melocotón, lichi, y notas florales, mientras que al oxigenarse aparecen aromas de aceituna. En boca es frutal, con una acidez controlada y un toque anisado que precede a un final del trago ligeramente amargo y un posgusto bastante persistente, todo ello sobre un cuerpo cremoso. Estamos, así, ante un vino muy varietal pero también muy representativo de una comarca, la del Matarraña, una tierra capaz de dar cabida a vinos singulares.

Lagar D'Amprius Gewürztraminer 2017 Etiqueta Trasera

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The story of Lagar D’Amprius is the story of a group of wine lovers who have chosen the Matarraña region to plant vineyards and set up a winery to produce unique wines, wines capable of representing this terroir in which the vineyard is located, a ventilated, healthier, free from fungal infections terroir; protected from the humid winds by the mountain range of the Puertos de Beceite.
Lagar D’Amprius Gewürztraminer 2017 is a single-varietal made with grapes from four-year-old vines planted at 600 meters of altitude with a production limited to one and a half kilograms per plant to obtain quality grapes.
After the night harvest, the grapes are destemmed and crushed, and they undergo a skin maceration at eight degrees for twelve hours. Fermentation takes place in stainless steel tanks at low temperature. Finally, the wine is aged for 12 months in tanks with weekly batonages, and for at least another year in the bottle before hitting the market.
Of a lemon yellow colour with golden reflections, on the nose we find peach, lychee, and floral notes, while when oxygenated, olives aromas appear. On the palate it’s fruity, with controlled acidity and an aniseed touch that precedes a slightly bitter end of the sip and a fairly persistent aftertaste, all on a creamy body. We are, thus, facing a very varietal wine but also very representative of the Matarraña region, a land capable of make unique wines.

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