El Moncayo separa Soria y Zaragoza, Castilla y Aragón, y en la falda de esta sierra de 2.314 metros de altitud se sitúa el viñedo del que nace La Garnacha Salvaje 2016, uno de los seis vinos del Proyecto Garnachas de España, del cual hemos hablado en otras ocasiones. Hablamos de un viñedo de suelos pedregosos, orientación norte, 810 metros de altitud y cepas de 55 años.
En su nariz manda la fruta roja fresca, aunque en nuestra botella hay aromas volátiles poco deseables. Su boca es frutal pero compleja. Hay recuerdos a hinojo y monte bajo sobre una base tánica en un trago que, sin ser largo, tiene un posgusto láctico y licoroso bastante persistente.
Es un vino asequible y no hay por qué pedirle demasiado, pero después de la fantástica impresión que nos dejó La Garnacha Olvidada, esperábamos más de esta botella.
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The Moncayo separates Soria and Zaragoza, Castilla and Aragón, and in the foothills of this 2,314-meter-high mountain range is located the vineyard from which La Garnacha Salvaje 2016 was born, one of the six wines from the Proyecto Garnachas de España which we already have spoken. We are talking about a vineyard with stony soils, north orientation, 810 meters high and 55 years old vines.
Fresh red fruit leads the nose, although there are undesirable volatile aromas in our bottle. Its palate is fruity but complex. There are touches of fennel and countryside on a tannic base in a not too long sip with a rather persistent lactic and liqueur aftertaste.
It’s an affordable wine and there is no reason to have high expectations, but after the fantastic impression left by the Garnacha Olvidada (another wine from this collection), we really expected more from this bottle.
