Kerpen Riesling Spätlese 2001

Kerpen Riesling Spätlese 2001 Neumagener Rosengärtchen, que es como se llama nuestro protagonista de hoy, es un monovarietal de Riesling de vendimia tardía procedente de la zona de Mosela, en el sureste de Alemania.
En nariz encontramos fruta de hueso, frutos secos (avellana y almendra), mazapán… En boca pasa por todos los sabores: acidez, amargor, dulzor… Es un néctar, complejo y delicioso, pero que no empalaga.
Se trata de un auténtico todoterreno, pero donde realmente se luce es acompañando una tabla de buenos quesos, así que si te apetece abrir una botella, el momento perfecto es… cualquiera.
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Kerpen Riesling Spätlese 2001 Neumagener Rosengärtchen, that is the name of our today protagonist, is a late harvest Riesling single varietal from the Moselle area in southeastern Germany.
In the nose we find stone fruit, nuts (hazelnut and almond), marzipan … In the palate it passes through all the flavors: acidity, bitterness, sweetness … It’s a nectar, complex and delicious, but it doesn’t empagle.
It’s a true «all-terrain», but where it really stands out is pairing good cheeses, so if you feel like opening a bottle, the perfect moment is … anyone.