La bodega de la familia Haart, en la zona vinícola alemana del Mosel, presume de ser una de las más antiguas de la zona, con una tradición vinícola que se remonta documentalmente a 1337.
Haart To Heart 2015 es una monovarietal de Riesling cuyas vides crecen sobre laderas de pizarra. Las uvas, vendimiadas a mano, son prensadas, y el mosto reposa en depósitos durante la noche para ser trasegado a un foudre de roble, donde fermentará con levaduras autóctonas y reposará, sobre sus lías, durante 12 semanas antes de ser embotellado.
Con un precioso color dorado, en nariz encontramos fruta de hueso y notas de frutos secos. En boca es frutal, con recuerdos a pomelo y melocotón. Es además fresco, fácil, y presenta un ligero fondo mineral. Se trata, en resumen, de un vino de gran R.C.P., perfecto para adentrarse en el mundo de los Riesling o, simplemente, para disfrutar de cada sorbo sin romper la hucha.

🇬🇧
The Haart family winery, in the Mosel, boasts of being one of the oldest in the area, with a winemaking tradition that documentary dates back to 1337.
Haart To Heart 2015 is a Riesling single-varietal grown on slate slopes. The grapes, hand harvested, are pressed, and the must rests in tanks overnight to be transferred to an oak foudre, where it will ferment with indigenous yeasts and rest, on its lees, for 12 weeks before being bottled.
With a beautiful golden color, on the nose we find stone fruit and hints of nuts. On the palate it’s fruity, with hints of grapefruit and peach. It’s also fresh, easy, and has a light mineral background. It’s, in short, a great value for money wine, perfect to enter the world of Riesling or, simply, to enjoy each sip without breaking the bank.
