Hoy el Godello es una de las variedades blancas más apreciadas tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, pero hace apenas medio siglo se encontraba en peligro de extinción. Consciente de ello, Horacio Fernández Presa –entonces jefe comarcal de la oficina de Extensión Agraria de la comarca de Valdeorras– puso en marcha el Programa REVIVAL junto al enólogo Luis Hidalgo. Y es que aunque nos parezca mentira, en aquella época la uva Godello había sido desplazada por variedades foráneas y representaba apenas el 0,005 % del viñedo de la zona.
El núcleo central de aquel Proyecto de Reestructuración de Viñedos de Valdeorras (REVIVAL) consistía precisamente en la recuperación de esta variedad autóctona a través de un completo programa informativo y formativo que, en 1986, supuso la plantación de los viñedos de Godeval.
Así, Godeval Godello 2023 es un monovarietal de Godello de viñas plantadas sobre suelos pizarrosos que, tras una vinificación convencional, descansa sobre sus lías finas y se estabiliza de forma natural aprovechando el frío del invierno.
Nada más acercar a la nariz la copa de este vino de color amarillo entre pajizo y limón, encontramos intensos aromas a fruta blanca (mayormente manzana fresca con matices de pera), cítricos y toques de fruta de hueso. Una segunda capa olfativa nos desvela aromas anisados, flores silvestres y una amalgama de olores campestres. Esta sugerente nariz concuerda con una boca intensa en la que inicialmente destaca una alta acidez que, inmediatamente, da paso a un trago amable, fresco, de buen volumen, con un toque carbónico y una fabulosa longitud.
Es, en definitiva, un Godello aromático y a la vez serio, deliciosamente varietal; uno de esos vinos que explican por sí solos la merecida fama de esta zona y esta variedad que hace apenas medio siglo se encontraba en peligro de extinción.
| Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
| Godeval Godello 2023 | 13,5 % | – | 18,45 euros |
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Godeval Godello 2023: The fruit of a winery born to save the iconic variety of Valdeorras
Today Godello is one of the most appreciated white varieties both inside and outside our borders, but just half a century ago it was in danger of extinction. Aware of this, Horacio Fernández Presa – then regional head of the Agrarian Extension office of the Valdeorras region – launched the REVIVAL Program together with the oenologist Luis Hidalgo. And although it may seem incredible, at that time the Godello grape had been displaced by foreign varieties and represented barely 0.005% of the area’s vineyards.
The central core of that Valdeorras Vineyard Restructuring Project (REVIVAL) consisted precisely in the recovery of this native variety through a complete information and training program that, in 1986, involved the planting of the Godeval vineyards.
Thus, Godeval Godello 2023 is a single-varietal Godello from vines planted on slate soils that, after conventional vinification, rest on its fine lees and stabilize naturally taking advantage of the cold of winter.
This wine shows a yellow colour between straw and lemon. On the nose we find intense aromas of white fruit (mostly fresh apple with hints of pear), citrus and hints of stone fruit. A second olfactory layer reveals aniseed aromas, wildflowers, and a medley of countryside scents. This suggestive nose matches an intense palate in which initially a high acidity stands out and immediately gives way to a friendly good volume fresh drink, with a carbonic touch and a fabulous length.
It is, in short, an aromatic and at the same time serious Godello wine, deliciously varietal; one of those wines that can explain the well-deserved fame of this area and this variety that just half a century ago was in danger of extinction.
