Con sus más de 800 hectáreas de viñedo propio, El Coto de Rioja puede presumir de ser el mayor viticultor de Rioja, si bien hasta ahora tenía una asignatura pendiente: nunca había puesto en el mercado un vino orgánico, algo que ha cambiado con el lanzamiento de El Coto Crianza Ecológico 2019, el primer vino con certificación ecológica de la bodega. Y como explica su director técnico, César Fernández, “es un crianza, por coherencia con la filosofía de nuestra bodega y respeto a la tradición de la D.O.Ca Rioja de afinar los vinos tintos en barricas de roble”.
Estamos, así, ante un monovarietal de Tempranillo procedente de viñedos de cultivo orgánico en el que tanto el transporte de las uvas como la elaboración del vino se ha llevado a cabo de forma independiente del resto de los vinos de la bodega, utilizando instalaciones específicas para evitar cualquier tipo de contaminación. Las uvas de este monovarietal fermentaron con control de temperatura, y el vino descansó durante al menos doce meses en barricas de roble americano de 225 litros. Tanto la cápsula como la etiqueta y la botella, de sólo 365 gramos, han sido elegidas para que el vino sea lo más sostenible posible y para reducir la huella de carbono.
Este crianza ecológico se presenta en copa con un color rojo picota. En nariz destaca la fruta roja, acompañada de notas especiadas y tostados en un segundo plano. En boca es un vino con una buena acidez y un tanino domado, así como un trago de longitud media. Es un vino que agradece que le des algo de tiempo para que respire en la copa. Cuando lo hagas, descubrirás un vino amable que prueba que es posible disfrutar de un crianza ecológico por menos de diez euros.
Vino | Alcohol | Producción | Precio (75 cl) |
El Coto Crianza Ecológico 2019 | 13 % | – | 8,75 euros |
🇬🇧
El Coto Crianza Ecológico 2019: The first organic wine from the largest winegrower in Rioja
With its more than 800 hectares of its own vineyard, El Coto de Rioja can boast of being the largest winegrower in Rioja, although until now it had a pending issue: it had never put an organic wine on the market, something that has changed with the launch of El Coto Crianza Ecológico 2019, the first wine with organic certification from the winery. And as its technical director, César Fernández, explains, “it is a crianza, consistent with the philosophy of our winery and respect for the tradition of the D.O.Ca Rioja of refining red wines in oak barrels”.
We are thus dealing with a Tempranillo single-varietal from organically grown vineyards in which both the transport of the grapes and the production of the wine have been carried out independently of the rest of the wines in the winery, using specific facilities to avoid any type of contamination. The grapes of this single-varietal fermented with temperature control, and the wine rested for at least twelve months in 225-litre American oak barrels. The capsule, the label and the bottle, weighing only 365 grams, have been chosen to make the wine as sustainable as possible and to reduce the carbon footprint.
This organic crianza shows a cherry red color when we pour it in the glass. On the nose, the red fruit stands out, accompanied by spicy and toasted notes in the background. On the palate it’s a wine with good acidity and tamed tannins, as well as a medium-length sip. It’s a wine that appreciates that you give it some time to breathe in the glass. When you do it, you will discover a friendly wine that proves that it is possible to enjoy an organic wine with barrel aging for less than ten euros.
