Cepa 21 2017

Si no es la primera vez que nos lees, ya sabrás que nos gusta descubrir pequeños proyectos de zonas no demasiado conocidas. Pero eso no impide que de vez en cuando nos tomemos uno de esos vinos de grandes grupos con mucha producción, uno de esos vinos que todo el mundo conoce y que casi todos hemos probado al menos una vez.
Cepa 21 2017 es un monovarietal de Tempranillo o Tinta Fina, como se denomina a esta uva en Ribera del Duero, procedente de viñedos plantado en Castrillo de Duero sobre suelos calizos, arcillosos y pedregosos y con orientaciones norte y sureste. Las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, donde también tiene lugar la conversión maloláctica. El vino tiene una posterior crianza en barricas de roble francés y en la propia botella.
¿Y qué es lo que encontramos en él? Más o menos lo que esperábamos: un color rojo picota, una nariz donde la fruta roja y negra mandan, acompañadas de notas de vainilla y caramelo, y una boca fácil, frutal y cálida, con un tanino suave y un toque terroso en un trago medio con un posgusto agradable. Es un vino bien hecho que ofrece lo que te esperas cuando lo ves en una carta, incluso en esta difícil añada 2017, algo que para muchos de sus potenciales consumidores tiene un valor enorme.

VinoAlcoholProducciónPrecio (75 cl)
Cepa 21 201714,5 %18,90 euros
Cepa 21 2017 Cápsula
Cepa 21 2017 Corcho

🇬🇧
If this isn’t the first time you read us, you already know that we like to discover small projects in areas that are not too well known. But that doesn’t mean that from time to time we have one of those wines from large groups with a large production, one of those wines that everyone knows and that almost all of us have tried at least once.
Cepa 21 2017 is a Tempranillo, or Tinta Fina, as this grape is called in Ribera del Duero, single-varietal from vineyards planted in Castrillo de Duero on limestone, clayey and stony soils and facing north and southeast. The grapes ferment in temperature-controlled stainless steel tanks, where the malolactic conversion also takes place. The wine is subsequently aged in French oak barrels and in the bottle itself.
And what do we find in it? More or less what we expected: a cherry red color, a nose where red and black fruit rule, accompanied by vanilla and caramel notes, and an easy, fruity and warm palate, with soft tannins and an earthy touch in a medium sip with a pleasant aftertaste. It’s a well-made wine that offers what you expect when you see it on a menu, even in this difficult 2017 vintage, and for many of its potential consumers this is a great value.

Cepa 21 2017 Detalle Etiqueta
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