La bodega Sommos acaba de lanzar dos monovarietales de Garnacha de viñedos viejos pensados para mostrar las diferencias de los suelos del Somontano. Araia se elabora con uvas procedentes de parcelas con suelos de arcilla roja, mientras que Tiaso refleja la mineralidad de los suelos de pizarra gris.
Decir “Garnacha” es decir Aragón. Allí nació y, aunque no ha conseguido el renombre de Châteauneuf-du-Pape o Barossa Valley, es la uva reina a lo largo y ancho de esta región. Puedes encontrar ejemplos de esta variedad en las denominaciones de origen Somontano, Campo de Borja, Cariñena y Calatayud (junto con el minoritario pago de … Leer más
El Moncayo separa Soria y Zaragoza, Castilla y Aragón, y en la falda de esta sierra de 2.314 metros de altitud se sitúa el viñedo del que nace La Garnacha Salvaje 2016, uno de los seis vinos del Proyecto Garnachas de España, del cual hemos hablado en otras ocasiones. Hablamos de un viñedo de suelos … Leer más