Mundo Zeppelling Mencía 2018
Si buscas una Mencía golosa y facilona, es mejor que dejes de leer. Mundo Zeppelling Mencía 2018 no es un vino creado para caerle bien a todo el mundo, no es la chica (o el chico) popular con quien todo […]
Scala Dei Pla dels Àngels 2018
Cuando pensamos en el Priorato nuestra primera imagen es un vino tinto, potente y mineral, elaborado probablemente con Garnacha y, en menor medida, con Cariñena. Pero esta imagen estereotipada va cambiando a medida que vamos probando cada vez más vinos […]
Cata de los vinos de Adega O Cabalín
O Cabalín es el proyecto vitivinícola de Teresa López y Luis Peique en Valdeorras, un proyecto que se articula en torno al paisaje, al viñedo viejo, a las variedades autóctonas y a los suelos de pizarra de la zona de la que toma el nombre. Tras haber hablado con sus protagonistas y tras catar sus vinos, entendemos que estamos ante el nacimiento de una bodega que tiene mucho que contar.
Cuerda Suelta Crianza 2017
A pesar de que el cultivo de la vid en la zona se remonta a la época romana, Granada es una de las denominaciones de origen más jóvenes de España, nacida en 2009 como Indicación Geográfica Protegida y reconocida finalmente […]
Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2020
¿Qué blanco bebías hace cinco años? ¿Y hace 10 años? Nosotros, hace años, apenas bebíamos vinos blancos fermentados o criados en madera. No es que no existieran o no nos gustaran; Viña Tondonia Blanco siempre ha estado ahí, por poner […]
Alto Moncayo Veraton 2014
Si buscas las antípodas de Borja (Zaragoza), descubrirás que se encuentran cerca de la costa de la Isla Norte de Nueva Zelanda, a unos pocos kilómetros de Auckland, el hogar de Chris Ringland. Pero cuando eres un experto en Garnachas […]
Cosmìc Destí 2019
Salvador Batllé, que se define como agricultor y vinatero, es la persona que está detrás de Cosmìc Vinyaters, una bodega que trabaja siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica con 9,5 hectáreas repartidas en dos zonas diferentes de […]
Sketch 2014
Hoy traemos un albariño elaborado a cuatro manos… y vaya cuatro manos: las de Raúl Pérez y Rodrigo Méndez. Se trata de un albariño que empezó teniendo una crianza a 16 metros bajo el nivel del mar, si bien actualmente […]
La Bicicleta Voladora 2017
No es la primera vez (y seguro que no será la última) que hablamos de un vino de Germán R. Blanco, pero sí es la primera vez que hablamos de su proyecto en Rioja: La Bicicleta Voladora. Se trata de […]
Visita a Bodegas Peique
En 1999, la familia Peique decidió dar un salto de la viticultura a la elaboración de vinos. Dos décadas después, este proyecto familiar es un sólido referente entre las bodegas de El Bierzo. De la mano de Luis Peique, su director técnico, hemos conocido un poco más la historia de la bodega y su gama de vinos.
La Divisa 100 % Cabernet Franc Limited Edition 2018
Desde La Divisa puede verse el mar Mediterráneo. No está muy lejos, a unos 11 kilómetros. O quizá sí lo está, según como se mire: nada menos que 1.300 metros de altitud separan el nivel de la costa del viñedo […]
Domaine Bonnardot Chassagne Montrachet 2015
En 2006, los hermanos Ludovic y Emilien Bonnardot empezaron a hacerse cargo del viñedo que lafamilia poseía en la Côte de Beaune, adoptaron el cultivo orgánico y decidieron trabajar en bodega sin usar aditivos (incluso sin sulfuroso),ya que para ellos […]
Cava Tutum Ba
Si dejas que los simpáticos elefantitos que adornan su botella te despisten o que el juego fonético de “cava tu tumba” condicione tu juicio, estarás cometiendo un grave error. Tampoco deberías dejarte guiar por lo que cuesta, porque, sinceramente, los […]
La del Terreno 2018
“La del terreno” es como llaman a la Monastrell en la zona de Bullas (Murcia), pero “La del Terreno” también es Julia casado, una violonchelista y enóloga murciana que decidió hacer una bodega modular de 66 metros cuadrados (todo lo […]
Château Siaurac 2010
Château Siaurac posee 40 parcelas dentro de la denominación de origen de Lalande Pomerol, 46 hectáreas de viñedo en la meseta de Néac. Las parcelas tienen suelos diversos, de grava y arcilla profunda o de arena arcillosa, donde se encuentran […]
Rosé de Xinomavro 2007
Xinomavro es una variedad autóctona del norte de Grecia y, más concretamente, de la denominación de origen Naoussa, donde es la única casta aceptada. Apostolos Thymiopoulos, alma mater de la bodega Thymiopoulos Vineyards, se dedica a mimarla mediante una agricultura […]
Vidonia 2016
Suertes del Marqués es una bodega familiar situada en el Valle de la Orotava que, desde el año 2006, lleva trabajando con viñedos propios y de pequeños viticultores de la zona utilizando únicamente variedades autóctonas cultivadas con sistemas de conducción […]
La Misión de Menade Verdejo Ecológico 2017
La Misión de Menade es un canto al pasado, a las raíces, a los antihéroes, a los Cyranos de Bergerac del mundo, a los Shreks, a la naturaleza, a la selección de las especies y, por supuesto, al vino, al […]