Som Pubil Escursac 2017

Som Pubil Escursac 2017

En 2006, la bodega Galmés i Ribot plantó un viñedo experimental con variedades minoritarias mallorquinas para conocer en profundidad su potencial enológico. Entre ellas se encontraba la Escursac.Som Pubil Escursac 2017 es la primera añada de un monovarietal de Escursac, una de las uvas recuperadas. Fermenta en barricas abiertas de roble francés con levaduras autóctonas … Leer más

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