Parés Baltà es una bodega del Penedés con una larga historia, 220 años nada menos, una historia viva de la cual la tercera generación de la familia Cusiné se encarga hoy de escribir su capítulo más reciente, con los hermanos […]
La enología empieza en el viñedo. Este es uno de los principios de Parés Baltà, una bodega con mas de 200 años de historia situada en el Penedés. Y es que la idea de que el vino se hace en […]
Bastó un primer trago para preguntarnos cómo no habíamos conocido antes este cava tan fresco, seco y a la vez goloso, un vino espumoso de burbuja fina que al cerrar los ojos nos hacía viajar entre almendros e higueras o […]