Autor / Enólogo

En esta categoría están indexados cronológicamente todos los contenidos relacionados con un enólogo, con el autor de un vino o el director técnico de una bodega. Para buscar los contenidos alfabéticamente, haz clic en este enlace.

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Cata vertical de Viñas del Vero Selección Clarión en Madrid Fusión The Wine Edition

Cata vertical de Clarión: Un blanco con historia y un toque de misterio

Clarión es un vino blanco de guarda elaborado por Viñas del Vero. En la última edición de Madrid Fusión The Wine Edition, hemos probado cuatro añadas de este ensamblaje de variedades habituales en el Somontano en una cata dirigida por José Ferrer, enólogo de la bodega oscense de González Byass.

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Vinos Valtuille. Botellas

Vinos Valtuille: Un sueño que comienza en una vieja viña de Valtuille de Abajo

Vinos Valtuille es una bodega del Bierzo en la que Marcos García elabora, junto a su hermana Elena, un monovarietal de Godello y una gama de vinos tintos a partir de cepas viejas de Mencía. Hemos visitado su bodega y La Tellería, la viña del pago de Valdoneje donde dio comienzo esta aventura.

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Los cuatro monovarietales de Moscatel "naturalmente dulces" de Jorge Ordóñez.

Selección Especial, Victoria, Viñas Viejas y Esencia: Cuatro formas naturalmente dulces de interpretar la uva Moscatel

Jorge Ordóñez elabora en Málaga cuatro diferentes vinos dulces a partir de la variedad Moscatel de Alejandría. Diferentes terruños, rendimientos, volúmenes de producción y técnicas de elaboración dan como resultado cuatro productos que nos abren las puertas a la sorprendente diversidad de los moscateles de la Axarquía.

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Tinto Figuero Day: Un día para viajar en el tiempo a través del vino

Hoy vamos a hablar de un viaje en el tiempo, un viaje vinícola en el que hemos catado el pasado en forma de añadas emblemáticas, el presente con los vinos actuales, y hasta nos hemos atrevido a mirar los vinos del futuro a través de una ventana en forma de barrica. Hoy vamos a hablar del pasado, presente y futuro de Tinto Figuero.

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Lirac by Roger Sabon 2021: Un vino joven del Ródano con el que descubrir la pequeña denominación de origen Lirac

El Ródano es una de esas grandes zonas vinícolas de Francia que, aparte de su denominación de origen genérica, cuenta con otras más específicas, algunas de las cuales son poco conocidas. Si hablamos del norte, probablemente Hermitage y su Syrah […]

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Castro Candaz 2019

Castro Candaz 2019: Un épico monovarietal de Mencía creado por Raúl Perez y Rodrigo Méndez

Castro Candaz es un antiguo castro, un poblado guerrero ancestral convertido en fortaleza romana bajo el mando del cónsul Lucio Cambero. Tras sobrevivir durante dos milenios, el 10 de septiembre de 1963 esta fortaleza libró su última batalla contra el […]

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