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Ojalá siempre que pidiéramos una copa de un crianza de Rioja en una barra nos pusieran un vino de la calidad de este Izadi Crianza 2020. Desgraciadamente, la lucha por reducir los costes en la hostelería ha llevado a más […]
La agricultura biodinámica está cada vez más presente en el viñedo de nuestro país. Cada día encontramos más vinos certificados como biodinámicos y más proyectos cuyos responsables nos cuentan que trabajan siguiendo los preceptos de esta disciplina. Para entender mejor de qué estamos hablando, hemos asistido al primer encuentro Sintiendo Paisajes, donde siete elaboradores biodinámicos nos cuentan su experiencia y el por qué de seguir los preceptos de esta manera de entender la viticultura.
La bodega Fernando de Castilla agrupa varios “cascos de bodega” del centro de Jerez, recogiendo el testigo de la historia de estos emblemáticos lugares que se remonta a 1837. Su nombre homenajea al rey Fernando III de Castilla “el Santo”, […]
Olvida todo lo que creas saber sobre los vinos de Castilla-La Mancha. Olvida los graneles, las superproducciones, las vendimias mecánicas, el riego, los sistémicos, los herbicidas, los taninos terrosos… Una vez aparcados los prejuicios, es hora de catar esta pequeña […]
No todo es perfecto, pero hay muchas cosas que nos gustan del burbujeante mundo de los ancestrales elaborados por la gaditana bodega Campestral. De entrada, son vinos naturales; de ahí su denominación como pet-nat (pétillant naturel o espumoso natural). Además, […]
En su nueva etiqueta, Crúor introduce un grabado de una masía de 300 años rodeada de viñedo. La conocida popularmente como Casa Gran (casa grande), se encuentra a las afueras de Bellmunt del Priorat, a la orilla del río Siurana, […]
En la vallisoletana localidad de Mucientes se encuentra Bodegas Hijos de Marcos Gómez, más conocida como Salvueros, una bodega con casi 100 años de historia (fue fundada en 1930) que elabora vinos de terruño bajo el amparo de la denominación […]
El logo de Casa Primicia es la puerta de la casa señorial donde en el siglo XV la Iglesia cobraba los diezmos y primicias sobre los viñedos de la zona. En sus calados, todavía hoy, Casa Primicia realiza la crianza de sus vinos más exclusivos. Además del edificio histórico en el corazón de Laguardia, la bodega cuenta con dos modernas naves de elaboración y crianza de donde salen los vinos de sus cuatro gamas.
Emilio Moro ha presentado las nuevas añadas de Polvorete, El Zarzal y La Revelía, sus tres vinos blancos elaborados con uva Godello, los cuales estrenan imagen coincidiendo con el décimo aniversario de la llegada al Bierzo de la bodega de Pesquera de Duero.
De entrada, tenemos que decir que nos cuesta ser objetivos con este cava porque, durante años, ha sido uno de nuestros básicos por lo que ofrece para lo que cuesta. Hablamos de una etiqueta que nace hace prácticamente medio siglo […]
Bodegas Canopy es el sueño de dos amigos y enólogos, Alfonso Chacón y Belarmino Fernández, una bodega fundada en 2003 que busca potenciar al máximo el terruño toledano donde se encuentran sus viñas y que éste se muestre en sus […]
Estamos muy acostumbrados a ver la Petit Verdot como parte minoritaria del coupage en los vinos de Burdeos. En ocasiones también la encontramos formando parte de la mezcla de algunos vinos españoles, sobre todo cuando en ella también se utilizan […]
La primera añada de Mi Lugar Tempranillo Blanco no sería posible sin mutaciones, gravedad, saber hacer y barro. Hay mucho más que eso, por supuesto, pero sin estos cuatro sencillos ingredientes no existiría un vino tan redondo como este monovarietal […]
La bodega donde elabora sus vinos Jesús Recuero data de 1873, ya que su familia lleva ligada a la viña desde siempre. Y es que sus padres, abuelos y bisabuelos ya se dedicaban a la viticultura y a la elaboración […]
Áster es la bodega que el grupo La Rioja Alta tiene en la Ribera del Duero, una bodega estilo château donde el viñedo es el que marca los tiempos y los vinos. Con sus tres referencias, Áster, El Espino y Finca el Otero, la bodega quiere llegar a un amplio espectro de público a través de un Ribera del Duero moderno –Finca el Espino–, y tanto un crianza como un parcelario –Áster y Finca el Otero– que representan la Ribera más clásica.
Misteriosa, inquietante, segura de sí misma, parece perseguirte mientras la observas, mientras mueves la copa y escudriñas todos sus aromas. La mirada del hombre del Renacimiento que se esconde detrás de la etiqueta es todo un acierto para la nueva […]
Finca La Emperatriz Blanco y Tinto son dos emblemáticas etiquetas de Viñedos Hermanos Hernáiz, dos vinos nacidos de una única parcela ubicada en la localidad de Baños de Rioja y certificada como Viñedo Singular. Guiados por Eduardo Hernáiz, hemos catado sus cuatro últimas añadas para entender un poco más la esencia de unos vinos que buscan expresar la singularidad del terruño y de la añada inspirándose en los clásicos Rioja de los años 70.
Bodegas Franco-Españolas nos invita a viajar a la segunda mitad del siglo XX a través de una cata de tres vinos blancos de 1959, 1978 y 1995, así como cuatro tintos de 1964, 1969, 1975 y 1980. Tras este ejercicio, echaremos un vistazo al futuro catando un monovarietal de Garnacha que nos muestra hacia dónde se dirigen los pasos de esta bodega centenaria.