Cada año, el tercer jueves de noviembre se abre la veda de los Beaujolais Nouveau, vinos jóvenes de uva Gamay hechos con maceración carbónica, afrutados y de sabor suave. Este, de Dominique Piron, te seduce por el olfato. En cuanto invade tus fosas nasales, te entran ganas de «comértelo», como si de una golosina se tratase.
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Every year, the third Thursday of November, the Beaujolais Nouveau starts to be sold. They are young Gamay grape wines made with carbonic maceration, fruity and mild flavoured. This one, by Dominique Piron, seduces you by smell. As soon as it invades your nasal cavity, you want to «eat it», as if it were candy.
