Hay quien dice que pesa 21 gramos. Hay quien piensa que es lo único que nos trascenderá. El alma es un concepto abstracto cuya definición cambia con cada persona, y, para Luzón, Alma es su vino más personal, un vino de autor con el que quieren expresar los sueños y pasiones que laten en cada rincón de la bodega, un vino que resume lo aprendido a lo largo de los años, transformándolo en emociones; un vino que es el Alma de Luzón
Alma de Luzón 2018 es un coupage de Monastrell (80 %) y Syrah (20 %) plantadas entre 550 y 700 metros de altitud en las parcelas La Traviesa y El Pocico. La Syrah procede de cepas de 20 años de edad y está plantada sobre suelos franco-arenosos, mientras que la Monastrell tiene 45 años de edad y procede de cepas plantadas sobre suelos muy pedregosos. Tras una vendimia manual, en cajas, las uvas tienen una maceración pelicular en frío de 24 horas, tras las cuales fermentan con levaduras autóctonas en barricas de 500 litros. La conversión maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés y americano. El vino tiene una crianza de 22 meses en barricas nuevas de roble americano y de al menos 16 meses en botella.
De un color picota brillante, en nariz manda la fruta negra acompañada de notas de monte bajo, especias y ahumados. En boca es untuoso, elegante, complejo, equilibrado y largo, con un tanino sedoso y una muy buena acidez que promete años de guarda. Es un vino suave y delicado, como la tira de terciopelo negro que atraviesa su etiqueta, una etiqueta que representa el alma de la bodega.
🇬🇧
Some people say it weighs 21 grams. There are those who think that it’s the only thing that will transcend us. The soul is an abstract concept whose definition changes with each person, and, for Luzón, Alma (Soul in Spanish) is its most personal wine, a signature wine with which they want to express the dreams and passions that beat in every corner of the winery, a wine that sums up what learned over the years, transforming it into emotions; a wine that is the Soul of Luzon.
Alma de Luzón 2018 is a blend of Monastrell (80%) and Syrah (20%) planted between 550 and 700 meters above sea level in the La Traviesa and El Pocico estates. The Syrah comes from 20-year-old vines and is planted on sandy loam soils, while the Monastrell is 45 years old and comes from vines planted on very stony soils. After a manual harvest, in boxes, the grapes undergo a 24-hour cold skin-contact maceration, after which they ferment with indigenous yeasts in 500-liter barrels. The malolactic conversion takes place in new French and American oak barrels. The wine is aged for 22 months in new American oak barrels and for at least 16 months in the bottle.
With a bright cherry color, the nose is dominated by black fruit accompanied by notes of scrubland, spices and smoke. In the palate it’s unctuous, elegant, complex, balanced and long, with a silky tannin and a very good acidity that promises years of aging. It’s a soft and delicate wine, like the black velvet strip that runs through its label, a label that represents the soul of the winery.
