Día: 3 de febrero de 2024

Menchaca Wines. Aitor Menchaca

Menchaca Wines: La Garnacha olvidada del norte de Madrid

Menchaca Wines es el proyecto vitivinícola personal de Aitor Menchaca en colaboración con el enólogo Juan Carlos Sancha. Se desarrolla en la vega del río Jarama, al sur de El Molar, a las puertas de la sierra norte de Madrid, con la Garnacha de cepas viejas y los suelos de arenas graníticas como protagonistas.

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