Hoy vamos a disfrutar de dos coupages en el que el Tempranillo se complementa con otras variedades mostrando su versatilidad para crear vinos de un perfil diferente capaces de satisfacer tanto a los bebedores más clásicos como a quienes valoran […]
Los elevados precios de los vinos más codiciados son un recurrente tema de debate, pero pocas veces se habla del extremo opuesto, de cuánto es lo mínimo que ha de costar un vino de calidad. Por algún motivo, hemos empezado […]
La bodega berciana Dominio de Tares lleva más de veinte años experimentando con la variedad Godello. Aunque su godello de entrada de gama, Sonrisa de Tares, lleva varios años en el mercado y la bodega ha experimentado con fermentación en […]
La bodega Cornelio Dinastía divide sus vinos en dos gamas bien diferenciadas: Vega Vella, que incluye los vinos ecológicos elaborados con uvas cultivadas en Rioja Oriental, y Cornelio Dinastía, donde se agrupan los vinos elaborados con técnicas tradicionales de Rioja, […]
Aunque en Nos Vamos de Vinos somos partidarios de tomar vinos de cualquier estilo durante todo el año, lo cierto es que en verano nos apetece más disfrutar de vinos ligeros, que puedan refrescarse, y ahora que llega el otoño […]
La asociación Grandes Pagos de España celebra su vigésimo aniversario con una cata de 10 vinos de 10 de sus bodegas asociadas. De la mano de María del Yerro, presidenta de Grandes Pagos de España, y de distintos miembros de las bodegas representadas en la cata, viajaremos de copa en copa por distintos terruños de España, descubriendo el porqué de esta asociación.
En su décima añada, Pazo de Seoane estrena nueva imagen, y en 2023 la botella nos muestra una etiqueta que nos transporta a O Rosal, la subzona de Rías Baixas donde se encuentran los viñedos con los que la bodega […]
Hotel Tapa Tour es una propuesta gastronómica que nos ofrece disfrutar de las tapas elaboradas para la ocasión por 27 prestigiosas cocinas de otros tantos hoteles de Madrid. Entre ellas, nos hemos decantado por tres tapas maridadas con cavas de Alta Alella, Bodegas Hispano Suizas y Agustí Torelló Mata en diferentes espacios gastronómicos de los hoteles The Madrid Edition, UMusic y Palacio de Atocha.
Nos gusta ver la evolución de los vinos con el paso del tiempo. De hecho, a veces dejamos algunos años en botella vinos que no fueron pensados para ello. Es un riesgo que en ocasiones sale mal, pero en otras, […]
Nacido en Norcia (hoy Nursia, en la provincia italiana de Perugia), Quinto Sertorio fue uno de los más grandes militares que han servido a Roma… y a la vez contra Roma. Lo tenía todo: dotes de estratega y una amplia […]
A través de la visión de seis diferentes elaboradores de Socuéllamos (Ciudad Real), vamos a descubrir que La Mancha no solamente es la región española que más vino produce, sino que su terruño es capaz de ofrecer vinos de calidad.
La bodega navarra Marco Real agrupa sus vinos en tres colecciones distintivas. Dentro de la Colección Esencial, encontramos vinos clásicos de Navarra, así como vinos que la bodega elabora en otras cinco denominaciones de origen. Bajo el nombre Pequeñas Producciones […]
Por cifras, Empordà es una zona de producción pequeña, con apenas 1.827 hectáreas de viñedo, 51 bodegas y una producción que apenas supera los 50.000 hectolitros, equivalentes a unos 6,6 millones de botellas. Pero en el mundo del vino, afortunadamente, […]
Tuvimos la suerte de catar Vareia Beronia 2019 en primicia durante una visita a la bodega en septiembre de 2022, y para nosotros fue todo un descubrimiento, a pesar de que al vino todavía le faltaba crianza en botella. Por […]
La zonificación ha alcanzado ya la mayoría de edad en El Bierzo. Hasta hace poco tiempo eran escasos quienes apostaban por reivindicar la singularidad no sólo de sus variedades autóctonas, sino también la de sus parajes, pero afortunadamente cada vez […]
Sólo el nombre de la bodega es toda una declaración de intenciones. Nivarius, un término latino relativo a la nieve, nos lleva a la zona alta del valle del Iregua –en las estribaciones de la riojana sierra Cebollera– donde se […]
Finca La Pared es una exclusiva colección de vinos de la bodega Marco Real, cuya primera añada debutó la pasada temporada con una selección de tintos a la que ahora se suman un blanco monovarietal de Chardonnay y nuestro protagonista: […]
Jan Pettersen tiene claro lo que busca en un fino. Este noruego se enamoró del mundo del Jerez en cuanto “aterrizó” en Osborne, en el Puerto de Santa María, en un lejano 1980, recién salido de la universidad. El hoy […]