Koldo Eguren nos ha presentado su proyecto personal en Rioja Alavesa basado en dos vinos: Ukan y Senderos de Ukan, coupages de pequeñas parcelas en los que la uva Tempranillo y el terruño de la Sonsierra son los protagonistas.
En general, pensamos más en los vinos rosados con la llegada del buen tiempo, pero a nosotros, al igual que nos ocurre con los buenos vinos blancos, los rosados que son algo más que un refresco con el que calmar […]
Menade es el proyecto vitivinícola de los hermanos Alejandra, Marco y Richard Sanz, una bodega construida en torno a un viñedo ecológico de 200 hectáreas ubicado en Rueda (Valladolid) con el que elaboran unos vinos alejados de las convenciones de esta denominación de origen.
Un vino blanco, intenso, cítrico, con un punto salino y una gran capacidad de guarda; esto es lo que encontramos cuando descorchamos una botella de Atalier A Cruz das Ánimas 2021. Se trata de un vino de un color amarillo […]
Aunque lleva más de 35 años trabajando como enólogo en Ribera del Duero, no fue hasta 2008 cuando Tomás Postigo fundó la bodega que lleva su nombre, una bodega familiar en la que ya están implicados sus cuatro hijos para […]
Hablar de Tenuta San Guido es hablar de la historia de los supertoscanos, ya que en 1944 Mario Incisa della Rocchetta plantó los primeros viñedos de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc en su finca de La Toscana, motivado por la […]
Eva Plazas nos guía a través de una cata en la que probaremos cinco de los cavas más representativos de Vilarnau, la bodega de González Byass en el Penedés de la que Eva es enóloga y directora técnica. Para demostrar su potencial gastronómico, cuatro de estos cavas estarán maridados con las propuestas del restaurante Cancook, galardonado con una estrella Michelin y una estrella verde.
En 2022, Bodegas Fariña cumplió 80 años, y esta emblemática bodega de Toro lanzó al mercado una edición especial de su Gran Colegiata Original 2016, un vino que desde que salió al mercado pretende homenajear la historia de la bodega […]
“El vino se vinifica en la viña y no en la bodega” es el lema bajo el cual se trabaja en Goisot, una bodega familiar situada en el norte de Borgoña que muestra el potencial de cada uno de sus […]
Hemos seleccionado cinco vinos de diferentes estilos, cinco propuestas originales para regalar en San Valentín (o en cualquier otro momento) con un denominador común: son vinos de calidad que siempre estamos deseando descorchar.
Cuando pensamos en Rioja y en vino blanco, la Viura es la primera variedad que se nos viene a la cabeza, pero dentro de esta denominación de origen hay nueve uvas blancas admitidas. Junto a la Viura se encuentran la […]
En Madrid, en los límites de la Sierra de Gredos, se encuentra Las Moradas de San Martín, una bodega que nace en 1999 con la intención de recuperar viñedos viejos de Garnacha que siempre han existido en la zona. En […]
Equipo Navazos comenzó su andadura en 2005 embotellando poco más de 600 botellas provenientes de una decena de botas de amontillado viejo que encontraron visitando una bodega en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Desde esas primeras botellas distribuidas entre una treintena […]
Solterra Compañía Vinícola es un grupo con una historia relativamente corta, ya que inició su andadura en 2003 elaborando Alto de los Zorros, su primer vino en la Ribera del Duero, y no fue hasta 2018 cuando empezó a elaborar […]