Aunque Rioja es famosa por sus grandes tintos de guarda, nunca hay que perder de vista sus blancos y las variedades con las que se elaboran, tanto las autóctonas (Viura, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Malvasía, Maturana Blanca y Turruntés) como […]
Sobradamente conocido por su bodega de Pesquera de Duero (Valladolid), en la que recoge el testigo de tres generaciones de viticultores y elabora exclusivamente vinos tintos monovarietales de Tempranillo, desde hace cinco años Emilio Moro elabora también una gama de […]
Matías Calleja lleva casi cuarenta años siendo el enólogo de Beronia, lo que hace inevitable que los vinos de esta bodega tengan un estilo característico, una personalidad que los hace reconocibles y, por supuesto, deseados. Ese estilo se basa en […]
Es muy habitual encontrar Graciano en los coupages de los vinos finos de Rioja, pero en los últimos años cada día encontramos más monovarietales riojanos elaborados con esta uva de maduración tardía y bajo rendimiento, una uva que tiene un […]
¿Eres más de Ribera del Duero, de Rioja o de Toro? Si te has decantado claramente por alguna de las tres denominaciones de origen, no hace falta que sigas leyendo. Pero, si por el contrario, crees que cada una tiene […]
Hay sitios donde sabes que vas a beber bien, y La Clandestina de las Tendillas, en Toledo, es uno de ellos. Nada más ver su carta de vinos, se te dibuja una sonrisa en los labios, dejas que tus ojos […]
Tras haber completado el curso WSET Nivel 2 en Vinos con Rack and Return, dedicamos el contenido de esta entrada al momento más importante del curso: el examen.
Basta un solo sorbo para darse cuenta de que en el interior de esta estilizada botella azul hay un buen puñado de terruño, de cariño y de saber hacer. Ese sorbo tan revelador lo dimos por primera vez hace casi […]
No es la primera vez que uno de los vinos de Viñas del Vero aparece en una película de Almodóvar. Ya lo hicieron su Chardonnay y su Gewürztraminer en Julieta y Los Amantes Pasajeros, respectivamente, y como el maridaje de […]
Cuando se presentó ante nosotros con sus ojos pícaros, disimulando, mirando de reojo… éramos algo escépticos. Influencia nos parecía un nombre un tanto pretencioso. Pero todo cambió cuando descorchamos la botella y servimos dos copas para catar el vino.En la […]
La familia Geirnaerdt-Van Ekeris funda en 1999 Axial Vinos, un grupo de tres bodegas especializadas en elaborar Garnacha. La Casa de Lúculo es la bodega que el grupo tiene en Navarra, un proyecto que pretende recuperar el clon autóctono de […]
Las 25 hectáreas de viñedos que posee Bodegas Lleiroso se encuentran en el corazón de la Ribera del Duero, en los municipios de Valbuena de Duero, Pesquera de Duero y Peñafiel. Con las uvas procedentes de estas viñas de hasta […]
Hay quien dice que pesa 21 gramos. Hay quien piensa que es lo único que nos trascenderá. El alma es un concepto abstracto cuya definición cambia con cada persona, y, para Luzón, Alma es su vino más personal, un vino […]
Queirón es la propuesta de la familia Pérez Cuevas en Rioja Oriental. Los fundadores y propietarios de Bodegas Ontañón han creado una moderna instalación en la villa de Quel donde elaboran cuatro diferentes vinos de gama alta. Hemos visitado la bodega madre, el calado familiar donde todo empezó, algunas parcelas de su viñedo y la nueva bodega, dedicada exclusivamente a elaborar y criar los vinos de Queirón.
Queirón es el proyecto de la familia Pérez Cuevas en Quel, en Rioja Oriental. Esta es la galería con algunas de las fotos que realizamos durante nuestra visita.
Ontañón es la bodega matriz de la familia Pérez Cuevas. Su sede principal, a las afueras de Logroño, es un auténtico museo. Esta es la galería con algunas de las imágenes que capturamos durante nuestra visita.
El equilibrio; todo se basa aquí en el equilibrio: la agricultura ecológica con la que Más Que Vinos trabaja sus 35 hectáreas de viñedo propio, evitando que la viticultura descompense los suelos arcillosos calcáreos de la finca El Horcajo, en […]
Un viñedo al lado del Parque Nacional de Doñana, una minoritaria variedad autóctona de la zona y unos suelos de origen marino son los tres pilares en los que se basa el proyecto de Contreras Ruiz, una bodega familiar que […]