Sabíamos que era grande. Ya antes de entrar en la zona de trabajo, María Sancho, nuestra anfitriona, nos contó que elaboran nueve millones de botellas al año. Pero lo que verdaderamente nos abrió los ojos fue toparnos, en la primera […]
Si vas por Ponferrada y hablas con la gente que se mueve en el mundo del vino, es probable que oigas que todo lo que hace Manolo (Manuel Benito Otero) está bien hecho.Nosotros visitamos su bodega hace ya un par […]
Una idea, dos amigos, cuatro kilos (cuatro millones de pesetas) y un montón de trabajo e ilusión son los pilares de una bodega que es de todo menos convencional.4Kilos 2016 es su producto estrella. Se trata de un monovarietal de […]
Menos famosa que la ribera del Duero, la ribera del Ebro nos ha dado grandes satisfacciones. Es el caso de Stylo, un monovarietal de Garnacha que tiene una crianza de cuatro a seis meses en barricas de roble francés.De un […]
Viendo la etiqueta, nada nos hacía sospechar que este Clàssic Penedès iba a sorprendernos de la manera en que lo hizo.Estamos ante un espumoso de método tradicional elaborado con Chardonnay, con una crianza en rima de 41 meses. La cosa […]