Año: 2019

Menina d'Uva. El proyecto vitivinícola de Aline Domingues. Aline Domingues en su viñedo en Uva (Portugal).

Menina d’Uva, el proyecto de Aline Domingues

Aline Domingues es una bióloga francesa que ha decidido dejar París para poner en marcha Menina d’Uva, un proyecto vitivinícola sostenible desarrollado en la pequeña población portuguesa de Uva. Sus vinos (Líquen, Ciste, Palomba y Empusa) son un fiel reflejo de las variedades autóctonas y el terruño de la meseta mirandesa; el espejo portugués de la penillanura de los Arribes del Duero.

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Bodega Blecua. Sala de barricas.

Blecua, la exclusiva bodega de Viñas del Vero

Inaugurada en el año 2000, Blecua es, posiblemente, la bodega más exclusiva de la D. O. Somontano. Hemos visitado este château de 1880 en cuyo interior se elabora un único vino con las mejores uvas de las variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Tempranillo y Syrah vendimiadas en las siete mejores parcelas de Viñas del Vero.

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Frontio, bodega de Thygue Benned Jensen (Chus) en Fermoselle, en Arribes del Duero. Chus nos da a catar sus mostos.

Frontio: la bodega de Chus en Fermoselle

Thyge Benned Jensen, Chus para los amigos, es un vitivinicultor danés afincado en la zamorana localidad de Fermoselle que elabora sus vinos en la D. O. Arribes. Frontio es el nombre de su proyecto, basado en vinos ecológicos de mínima intervención con uvas autóctonas como Bruñal, Juan García, Rufete y Doña Blanca. Chus nos ha abierto las puertas de su “cueva”, y esto es lo que hemos encontrado en su interior.

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Bodegas Santalba. Sala de barricas

Bodegas Santalba

Materializado en 1998 en la riojana población de Gimileo, Santalba es el sueño de Santiago Ijalba, un bodeguero que ha apostado por diversificar su producción elaborando vinos de calidad de corte clásico junto a propuestas innovadoras en una región poco amiga de los vinos que se alejan de la ortodoxia.

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